本格燒酎,多元飲法
享受燒酎的魅力
熱飲
先注入熱水再緩緩的加入焼酎,感受芋焼酎華麗的口感焼酎6熱水4 (熱水最佳溫度約80度) 不可用沸水
冰鎮純飲
將整瓶燒酎放進冷凍庫裡冰鎮,口感相當細緻
冰飲
@ 大冰塊
大冰塊慢慢融化,可品嘗燒酎不同的風味
@ 滿滿碎冰塊
將燒酎注入裝著碎冰塊的杯中,倒至8分滿,等待杯子冒汗冰涼的感受口感
@ 碳酸水 / 氣泡水
將燒酎+碎冰塊+氣泡水,可品嘗冰涼口感且更加爽口
大冰塊慢慢融化,可品嘗燒酎不同的風味
@ 滿滿碎冰塊
將燒酎注入裝著碎冰塊的杯中,倒至8分滿,等待杯子冒汗冰涼的感受口感
@ 碳酸水 / 氣泡水
將燒酎+碎冰塊+氣泡水,可品嘗冰涼口感且更加爽口
入茶
首先倒入燒酎,然後加入茶,推薦烏龍茶 / 煎茶
入水果
推薦柑橘類水果或果汁,如檸檬 / 柚子
[濃郁醇厚]黑伊佐錦
酒精濃度:25%
【濃郁醇厚】黑伊佐錦
- 《黑伊佐錦》顧名思義,便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上,與使用白麴的製法有些許不同,然而以往大部分的燒酎都使用黑麴,在麴的溫度控管上卻又極為困難,加上在製程中苞子容易飛散,使得製作過程更需費心處理。
- 使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》,無論在製造工法或口感皆是得來不易,其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展,進而讓這款黑麴燒酎系列更加令人回味。
【瓶裝】
容量:720ml 建議售價:$990
容量:900ml 建議售價:$1,090
容量:1800ml 建議售價:$2,000
【營業用紙盒裝】
容量:900ml 建議售價:$890
容量:1800ml 建議售價:$1,800
伊佐小町
酒精濃度:25%
【國宴指定】伊佐小町
2019 日本 G20 高峰會國宴用酒
- 《伊佐小町》的誕生,緣自大口酒造裡的一位女性職員。女職員在開發燒酎的過程中遇到重重挑戰,於此同時的靈機一動,便針對燒酎入門者與女性族群喜好,研發出一款帶有甜美香氣的新燒酎。
- 《伊佐小町》使用九州沖繩農業研究中心培育出的「濱小町」(ハマコマチ)薩摩芋,並採用伊佐米發酵的白麴,以絕佳比例精心配製而成。在感受有如熱帶水果與紅茶般華麗風味的同時,襯托出燒酎清爽豐厚的酒香,即使是入門品酒者也能輕鬆品味。
- 《伊佐小町》採單式蒸餾法,只保留原料獨有的香味,無糖分、低普林、低卡路里,清爽無負擔。
容量:900ml 建議售價:$1,200
容量:1800ml 建議售價:$2,000